Pizza Rustic

Těsto:
– 2 hrnky žitné celozrnné mouky
– 1 hrnek pšeničné polohrubé mouky
– 5 lžic olivového oleje
– kvásek (droždí, voda, cukr)
> necháme kynout hodinu až dvě.

Těsto potřeme zakysanou smetanou (Tofutti), poklademe listy špenátu, plátky rajčete, zasypeme kukučicí a sýrem (Wilmersburger) a zdobíme srdíčky z červené řepy

Pečeme na 250 (neboli na plnej kotel) 15-20 minut.